Clamato

Clamato ligger i det livlige 11. arrondissement i Paris og byder på en særegen seafoodoplevelse. Restauranten er stolt af sit engagement i bæredygtige metoder og daglige tilbud baseret på håndværksmæssigt fiskeri. Det sikrer, at hvert besøg giver et nyt perspektiv på seafood, med menuer, der jævnligt ændres alt efter den seneste fangst. Gæsterne kan forvente en afslappet og uformel atmosfære i indbydende omgivelser, der lægger op til spontane besøg. Menuen fremhæver friske råvarer og byder på et udvalg af seafoodretter, der både er innovative og rodfæstede i traditionen. De kulinariske udvalg spænder fra østers til ceviche med inspiration fra forskellige madtraditioner.

Drikkemenuen på Clamato supplerer seafoodudvalget med en velkurateret liste over vine, cider og håndværksproducerede drikke. Udvalget understreger restaurantens engagement i kvalitet og brugen af håndværksprodukter og omfatter både lokale og internationale muligheder. Atmosfæren er uformel, men sofistikeret, hvilket gør stedet populært blandt både lokale og turister, der sætter pris på god seafood i afslappede omgivelser.