Vietnamesischer Kochkurs mit Chefköchin Ange Hong Lan

Highlights

• Entdecke die Geheimnisse der vietnamesischen Küche mit einem einheimischen Koch
• Erfahre, wie man 2 bis 4 traditionelle vietnamesische Gerichte zubereitet und kocht
• Erhalte Tipps zu Schneidetechniken und entdecke exotische Zutaten
• Genieße eine Verkostung der von dir zubereiteten Gerichte in freundlicher Atmosphäre
• Perfektioniere deine Kochkünste in der asiatischen Küche bei einem praktischen Workshop

Description

Betreten Sie eine einladende Pariser Küche und entdecken Sie die Aromen Vietnams bei einem praktischen Kochkurs mit der vietnamesischen Köchin Ange Hong Lan. Beginnen Sie mit einer Einführung in die vietnamesische Küche und einem geführten Blick auf die wichtigsten Produkte und Zutaten, einschließlich der Auswahl und Verwendung in der täglichen Küche. Krempeln Sie dann die Ärmel hoch und lernen Sie praktische Schneidetechniken und Tipps von der Köchin, während Sie 2 bis 4 Gerichte von Grund auf zubereiten. Ihr Menü kann vietnamesische Favoriten wie Bánh cuốn (Knödel mit Schweinefleisch und Pilzen), die legendäre Phở-Rindfleischsuppe, knusprige Chả giò-Frühlingsrollen (Schweinefleisch, Huhn oder vegetarisch), Bò bún mit Zitronengras-Rindfleisch, gedämpfte Bánh bao oder eine herzhafte Mì xá xíu-Suppe mit glasiertem Schweinefleisch (oder Huhn) umfassen. Die Rezepte variieren je nach Einheit, sodass Sie immer mit saisonaler Inspiration und den besten Ideen der Köchin arbeiten. Beenden Sie den Kurs, indem Sie sich gemeinsam hinsetzen und die von Ihnen zubereiteten Speisen probieren – eine köstliche Art, Ihre neuen Fähigkeiten und die Geschichten hinter jedem Rezept zu feiern. Egal, ob Sie Ihre Kochkünste zu Hause verbessern, asiatische Kochtechniken erkunden oder ein unvergessliches Geschenk machen möchten – dieser Workshop bietet ein freundliches, persönliches Erlebnis in einer kleinen Gruppe.

Includes

Einführung in die vietnamesische Küche Kochkurs mit einem vietnamesischen Koch Entdeckung der Produkte und Zutaten Erlernen von Schneidetechniken und Tipps vom Koch Zubereitung der verschiedenen Rezepte (2 bis 4 Gerichte) Verkostung der zubereiteten Gerichte

Excludes

Getränke

Important Information

• Dauer: 2,5 Stunden Treffpunkt: Rue Beudant 15, 75017 Paris Anmeldeschluss: 10:00 Uhr Mindestteilnehmerzahl: 1 Maximale Teilnehmerzahl: 10 Preis: 98 EUR

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung