Highlights
- Ve detrás del mostrador de una panadería familiar y aprende los secretos de la elaboración de una baguette francesa
- Obtén consejos sobre técnicas para crear ese exterior crujiente y dorado y ese interior suave y cálido
- Aprende a hacer y dar forma a los cruasanes
- Haz una baguette especial exclusiva de la panadería
- Vuelve a casa con recetas para hacer un buen pan francés
Description
Disfruta de una clase práctica de cocina en el centro de París y aprende a hacer una baguette francesa, así como a elaborar y dar forma a croissants siguiendo los consejos de un maestro panadero francés.
Ponte detrás del mostrador de una acogedora panadería familiar y arremángate para meter los brazos en la harina. Tendrás el privilegio de ver, paso a paso, cómo se hace una auténtica baguette.
Son los pequeños detalles los que marcan la diferencia. El panadero es propietario de su boulangerie desde hace años, y su padre y su abuelo fueron panaderos antes que él. Así que muchos secretos familiares han pasado de generación en generación. Y los compartiremos contigo.
Descubre las técnicas para conseguir esa corteza dorada y crujiente con un centro suave y cálido, mientras horneas 2 tipos de baguette: una baguette francesa clásica y 'La Parisse', una versión especial por la que la panadería es famosa en todo París.
Includes
Todos los ingredientes
Utensilios y delantal
Copia de la receta (enviada por correo electrónico)
Easy cancellation
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