Highlights
- Aprende a hornear baguettes y financiers en una panadería parisina
- Adquiere experiencia práctica en una panadería de barrio real de trabajo
- Domina el arte de la baguette con una corteza crujiente y una miga esponjosa
- Crea delicados financiers con un sabor a frutos secos gracias a la mantequilla dorada
- Disfruta de la orientación personalizada de tu monitor en un grupo reducido
Description
Entra en una «boulangerie» parisina, no como cliente, sino como aprendiz por un día. El aire es cálido y huele embriagadoramente a levadura, mantequilla y azúcar caramelizado. No es un aula estéril, sino el auténtico corazón de una panadería de barrio, espolvoreado de harina, y estás a punto de descubrir los preciados secretos de la repostería francesa.
Este taller íntimo y práctico es tu oportunidad para pasar detrás del mostrador y aprender el oficio de un artesano profesional. No te quedarás de brazos cruzados: te pondrás manos a la masa, aprenderás técnicas tradicionales y elaborarás desde cero los dulces más emblemáticos de Francia.
Hornea en la cocina auténtica de una panadería de barrio parisina en funcionamiento. Esto no es una demostración. Mezclarás, amasarás, darás forma y hornearás personalmente. Aprende los secretos del panadero francés para lograr una corteza perfectamente crujiente y dorada y una miga aireada y abierta.
Domina el arte del «financier», el querido pastelito de almendras con su característico sabor a frutos secos de la «beurre noisette» (mantequilla marrón). Con un máximo de 6 participantes, tienes garantizada la orientación personal e individual de tu monitor. Llévate una baguette calentita y una caja de «financiers» que tú mismo has horneado.
Includes
Una clase de repostería totalmente práctica con un profesional.
Un pastelito de bienvenida y una bebida a tu elección (café, té o zumo).
Todos los ingredientes son de alta calidad y usarás equipo de repostería profesional, incluido un delantal.
Una baguette tradicional y una caja de pastelitos que tú mismo has horneado para llevarte a casa.
Vuelve de París con algo más que fotos: llévate una habilidad, un recuerdo y el delicioso sabor de tu propio éxito. Las plazas son muy limitadas para garantizar una experiencia personal. ¡Reserva tu plaza hoy mismo y descubre el corazón de la repostería parisina!
Excludes
Transporte a la panadería
Comidas aparte de los productos horneados
Important Information
- El taller se lleva a cabo en una auténtica panadería en funcionamiento, no en un aula.
El tamaño del grupo está limitado a 8 personas para que recibas una atención personalizada.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
