La Truffière
Paris
Lyhyesti
La Truffière tarjoaa hienostuneen ruokailuelämyksen, jossa keskiössä ovat arvostetut tryffelit, jotka yhdistyvät perinteisiin ranskalaisiin terroir-periaatteisiin. Pariisin Latinalaiskorttelin historiallisessa osassa sijaitseva ravintola tunnetaan luomuksistaan, joissa nostetaan esiin sesongin mukaan joko mustia tai valkoisia tryffeleitä.
La Truffièren tunnelma on romanttinen ja intiimi. Ravintolassa on ainutlaatuisia arkkitehtonisia yksityiskohtia, kuten näkyviin jätettyjä palkkeja ja 1600-luvulta peräisin olevia holvikellareita. Vieraat voivat nauttia intiimistä ympäristöstä kolmessa poikkeuksellisessa salongissa, jotka ovat myös varattavissa yksityistilaisuuksiin.
Maukkaita ruokia täydentää vaikuttava viinilista, joka on koottu tasapainottamaan täydellisesti tryffelien täyteläisiä makuja. ABC du Vin -viinikellari tuo kokemukseen vielä ripauksen ylellisyyttä ja antaa vieraille mahdollisuuden jatkaa gastronomista elämystään.
La Truffière sopii erinomaisesti kulinaristeille ja romanttista ruokailuelämystä etsiville. Sesongin raaka-aineisiin keskittyminen takaa jatkuvasti uudistuvan ruokalistan, joka osoittaa ravintolan omistautumisen korkealaatuiselle, tekijälähtöiselle keittiölle.
