Highlights
- Mene perheomisteisen leipomon tiskin taakse ja opi ranskalaisen patongin valmistuksen salaisuudet.
- Saat vinkkejä tekniikoista, joilla saat aikaan rapean kultaisen ulkopinnan ja pehmeän, lämpimän sisuksen.
- Opi tekemään ja muotoilemaan croissantteja
- Tee leipomolle ominainen patonki.
- Jätä mukaan reseptejä hienon ranskalaisen leivän valmistamiseksi kotona.
Description
Nauti käytännönläheisestä ruoanlaittokurssista Pariisin keskustassa ja opi tekemään ranskalainen patonki sekä tekemään ja muotoilemaan croissantteja ranskalaisen leipurimestarin vinkkien avulla.
Mene ystävällisen perheomisteisen leipomon tiskin taakse ja kääri hihat ja upota kätesi jauhoihin. Sinulla on etuoikeus seurata vaihe vaiheelta, miten aito patonki valmistetaan.
Kaikki pienet yksityiskohdat tekevät eron. Leipuri on omistanut boulangeriensa jo vuosia, ja hänen isänsä ja isoisänsä olivat leipureita ennen häntä. Monet perhesalaisuudet ovat siis siirtyneet sukupolvelta toiselle. Ja ne jaetaan kanssasi!
Tutustu tekniikoihin, joilla saat rapean kultaisen kuoren ja pehmeän lämpimän keskuksen, kun leivot 2 erilaista patonkia: klassista ranskalaista patonkia ja 'La Parisse', erikoisversio, josta leipomo on kuuluisa koko Pariisissa.
Includes
Kaikki ainesosat
Astiat ja esiliina
Kopio reseptistä (lähetetään sähköpostitse)
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
