Parigi: lezione di cucina vietnamita con lo chef Ange Hong Lan

Highlights

• Scopri i segreti della cucina vietnamita con uno chef del posto
• Scopri come preparare e cucinare da 2 a 4 piatti della tradizione vietnamita
• Ottieni consigli sulle tecniche di taglio e scopri ingredienti esotici
• Goditi una degustazione dei piatti che hai preparato in un'atmosfera piacevole
• Perfeziona le tue abilità culinarie nella cucina asiatica con un pratico laboratorio

Description

Entra in un'accogliente cucina parigina e scopri i sapori del Vietnam in un laboratorio pratico di cucina con la chef vietnamita Ange Hong Lan. Inizia con un'introduzione alla cucina vietnamita e una guida ai prodotti e agli ingredienti principali, scoprendo anche come sceglierli e utilizzarli nella cucina di tutti i giorni. Dopodiché, rimboccati le maniche e impara pratiche tecniche di taglio e consigli approvati dalla chef mentre prepari da 2 a 4 piatti da zero. Il tuo menù può includere piatti vietnamiti tra i più amati come il Bánh cuốn (ravioli di maiale e funghi), l'iconica zuppa di manzo Phở, i croccanti involtini primavera Chả giò (di maiale, pollo o vegetariani), il Bò bún con manzo alla citronella, i Bánh bao al vapore o una gustosa zuppa Mì xá xíu con maiale (o pollo) glassato. Le ricette variano a seconda della sessione, quindi lavorerai sempre con ispirazione stagionale e seguendo le migliori idee dello chef. Concludi la lezione sedendoti insieme agli altri per assaggiare i piatti che hai preparato: un modo delizioso per celebrare le tue nuove abilità e le storie che si celano dietro ogni ricetta. Che tu voglia migliorare la tua cucina casalinga, esplorare le tecniche della cucina asiatica o fare un regalo indimenticabile, questo workshop offre un'esperienza amichevole e intima in un piccolo gruppo.

Includes

Introduzione alla cucina vietnamita Lezione di cucina insieme a uno chef vietnamita Scopri i prodotti e gli ingredienti Apprendimento delle tecniche di taglio e consigli dello chef Preparazione delle diverse ricette (da 2 a 4 piatti) Degustazione dei piatti preparati

Excludes

Bevande

Important Information

• Durata: 2 ore e 30 minuti Punto d'incontro: 15 rue Beudant, 75017 Parigi Orario limite: 10:00 Numero minimo di partecipanti: 1 Numero massimo di partecipanti: 10 Prezzo: 98 €

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