Highlights
- 実践的なワークショップでエクレアやシュー生地の作り方をマスターしましょう
- 熟練のシェフから、これらの素晴らしいお菓子を作る秘訣を学びましょう
- さまざまなおいしいフィリングを準備して、ペストリーをカスタマイズする方法を学びましょう
- シュー生地の扱い方と正確な測定の基礎を学びます
- 焼きたてのお菓子を箱に詰めて持ち帰り、友達とシェアして楽しみましょう。
Description
料理の旅に出て、繊細でおいしいエクレアやシュー ペストリーの作り方を詳しく学びましょう。ル コルドン ブルーで訓練を受けたパティシエの助けを借りて、これらの素晴らしいお菓子を作る秘訣を学びましょう。
実践的なワークショップに参加して、これらの素晴らしいお菓子を作る秘訣を学びましょう。長年の経験とペストリーへの情熱を持つ専門のインストラクターが、繊細なシュー ペストリーの生地の作り方から魅力的なフィリングやトッピングの作成まで、プロセスのあらゆるステップを指導します。
シュー ペストリーの扱い方の基礎を学び、正確な測定、温度、テクニックの重要性を理解します。完璧なパリッとした皮からクラシックなエクレアを特徴付ける軽くてふわふわした中身まで、毎回完璧なペストリーができるように、内部の秘訣やコツを共有します。
濃厚なチョコレート ガナッシュからシルキーなペストリー クリームまで、さまざまなおいしいフィリングの作り方を学び、好みに合わせて作品をカスタマイズしましょう。初心者のパン職人でも、熟練のプロでも、このクラスには誰もが満足できるものがあります。
このワークショップの特徴は、親密な雰囲気と、受けられる個別の配慮です。少人数制のクラスなので、経験豊富なインストラクターの指導のもと、質問したり、フィードバックを受けたり、スキルを磨いたりする機会が十分にあります。
ワークショップの終わりには、インスピレーションと自信を得て、これらのフランスの珍味を自分のキッチンで再現し、新しく見つけた才能で友人や家族を感心させましょう。さらに、焼きたてのパンを箱に詰めて持ち帰り、楽しんだり、シェアしたりできます。
Includes
エクレアとシュー生地の作り方の専門指導
必要な材料と器具すべて
お持ち帰りいただける焼きたての作品の箱
ドリンク（コーヒー、紅茶、炭酸水、ソーダ、ジュース）
Excludes
食事と飲み物（作るペストリー以外）
チップ（オプション）
Important Information
- 5～10 分前にお越しください。時間通りに開始します。15 分以上遅れた場合は、クラスに参加できません。
17 歳以下の参加者は、必ず大人の同伴が必要です。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
