Highlights
- 家族経営のパン屋のカウンターの裏側に行って、フランスのバゲットを作る秘密を学びましょう
- 表面はカリカリの黄金色、中は柔らかくて温かい焼き上がりを作るテクニックのヒントを学びましょう
- クロワッサンの作り方と成形方法を学ぶ
- パン屋さんならではの特別なバゲットを作る
- 自宅で美味しいフランスパンを作るためのレシピをお届けします
Description
パリの中心部で実践的な料理教室を楽しみ、フランスのバゲットの作り方を学び、フランスのパン職人のアドバイスに従ってクロワッサンの作り方と成形方法を学びましょう。
フレンドリーな家族経営のパン屋のカウンターの後ろに行き、袖をまくって小麦粉に腕を突っ込んでみましょう。本物のバゲットがどのように作られるかを段階的に見ることができる特権があります。
違いを生むのは、すべての小さなディテールです。パン職人は何年もパン屋を経営しており、父親と祖父もパン職人でした。そのため、多くの家族の秘密が世代から世代へと受け継がれてきました。そして、それらをあなたに教えます！
クラシックなフランスのバゲットと、パリ中でパン屋が有名な特別なバージョンである「ラ・パリッセ」の2種類のバゲットを焼きながら、カリカリの黄金色の皮と柔らかく温かい中心を作るテクニックを学びましょう。
Includes
すべての材料
調理器具とエプロン
レシピのコピー（メールで送付）
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
