La Brigade - Mk2 Bibliothèque - Restaurant Paris BNF
Paris
At a glance
La Brigade på Mk2 Bibliothèque byr på en streetfood-opplevelse med fokus på kjøtt av høy kvalitet, tilberedt med omhu for å passe ulike smaker. Restauranten ligger på Avenue de France og har en enkel meny med små serveringsbrett med finskåret kjøtt og hjemmelagde pommes frites. Her står valgfriheten i sentrum: Gjestene kan velge én, to eller tre typer kjøtt per porsjon, fra mørt storfeonglet til andebryst og sprø kyllingstrimler. Hver rett serveres med et utvalg smakfulle sauser, blant annet kremet Roquefort-honning, peppersaus og pikant sataysaus.
Stemningen er avslappet, men livlig, og stedet passer perfekt for en rask matbit før eller etter en film på den tilstøtende kinoen Mk2 Bibliothèque. Med et fristende utvalg retter passer La Brigade både for kjøttelskere og for dem som ønsker et mettende måltid uten mye styr. Menyen byr også på nøye utvalgte forretter, som grønnsakstempura og lekre panerte camemberter, som begge passer inn i stedets kjøttfokuserte konsept.
Rund av de smakfulle rettene med hjemmelagde drikker som limonade eller iste for en forfriskende avslutning. For den søtsugne byr desserter som sjokoladekaker, ostekaker og banan- og sjokoladetiramisu på en herlig avslutning. La Brigades praktiske og enkle konsept gjør stedet godt egnet for uformelle treff med venner eller et måltid alene på en travel dag i Paris.
