Ziti

Et steinkast fra Champs-Élysées byr Ziti på en smak av autentisk italiensk mat i det livlige 8. arrondissementet i Paris. Her inviteres gjestene til å nyte en meny laget med ferske ingredienser importert fra Italia, som byr på de livlige og velkjente smakene fra landets kulinariske tradisjoner. Ziti er intimt, men likevel innbydende, og balanserer eleganse med avslappet stemning – ideelt for både rolige, romantiske middager og livlige sammenkomster med venner.

Gjestene på Ziti kan starte måltidet med et utvalg sprø, gyllenbrune calamari-fritters eller en herlig kremet burrata fra Campania. Pastarettene er et høydepunkt, og hver tallerken forteller sin egen fornøyelige historie. Den fyldige fettuccine Alfredo, laget med en rik parmesankrem, skiller seg ut som en signaturrett og viser restaurantens ekspertise på hjemmelaget pasta.

Zitis pizzaer tilberedes etter tradisjonelle napolitanske metoder. Gjestene kan la seg friste av Parma-pizzaen, toppet med vellagret parmaskinke, kremet mozzarella og mascarpone – en fristende fest for sansene. For dem som ønsker noe mettende utover pasta og pizza, serverer restauranten en smakfull lasagne med lag av aubergine og mozzarella, eller kylling med parmesanskorpe. Den kulinariske reisen på Ziti kan krones med restaurantens tiramisu i venetiansk stil, omhyggelig laget på stedet, som gir en nostalgisk avslutning på et italiensk måltid preget av tradisjon.

Ziti byr på raus porsjonsstørrelse og oppmerksom service, og menyene er tilgjengelige på engelsk, noe som gjenspeiler stedets internasjonale appell. Et nøye utvalgt sortiment av italienske og franske viner kompletterer maten og løfter matopplevelsen. Uteserveringen frister gjestene med sjarmen fra det omkringliggende arrondissementet, særlig på varme parisiske kvelder.