Highlights
- Mestre kunsten å lage eclairs og choux-bakverk i en praktisk workshop
- Lær hemmelighetene bak disse himmelske godbitene fra en ekspertkokk
- Lær hvordan du tilbereder en rekke deilige fyllinger for å tilpasse bakverkene dine
- Utforske det grunnleggende arbeidet med chouxdeig og nøyaktige målinger
- Ta med deg en eske med nybakte kreasjoner hjem som du kan dele med venner og kjente
Description
Bli med på en kulinarisk reise og fordyp deg i kunsten å lage delikate og delikate eclairs og choux-bakverk. Lær hemmelighetene bak disse himmelske godbitene med hjelp av en Le Cordon Blue-utdannet konditor.
Bli med på en praktisk workshop og lær hemmelighetene bak disse himmelske godbitene. Med mange års erfaring og en lidenskap for bakverk vil din ekspertinstruktør veilede deg gjennom hvert trinn i prosessen, fra å mestre den delikate chouxdeigen til å lage uimotståelige fyllinger og toppinger.
Utforsk det grunnleggende i arbeidet med chouxdeig, og forstå viktigheten av nøyaktige målinger, temperaturer og teknikker. Få tips og triks for å sikre at bakverkene dine blir perfekte hver gang, fra det perfekte sprø skallet til det lette og luftige indre som kjennetegner en klassisk eclair.
Oppdag hvordan du tilbereder en rekke deilige fyllinger, fra fyldig sjokoladeganache til silkemyk konditorkrem, slik at du kan tilpasse kreasjonene dine til dine egne smakspreferanser. Enten du er nybegynner eller en erfaren baker, er det noe for enhver smak i dette kurset.
Det som skiller dette kurset fra andre, er de intime omgivelsene og den personlige oppmerksomheten du får. Med små klasser får du rikelig anledning til å stille spørsmål, få tilbakemeldinger og finjustere ferdighetene dine under veiledning av en erfaren instruktør.
Etter workshopen vil du føle deg inspirert og i stand til å gjenskape disse franske delikatessene på ditt eget kjøkken, og imponere venner og familie med dine nyvunne talenter. I tillegg får du med deg en eske med nybakte kreasjoner hjem som du kan nyte og dele.
Includes
Ekspertinstruksjoner om hvordan du lager eclairs og choux-bakverk
Alle nødvendige ingredienser og utstyr
En eske med dine nybakte kreasjoner til å ta med hjem
Drikkevarer (kaffe, te, vann, brus, saft, juice)
Excludes
Måltider og drikke (bortsett fra bakverkene du skal lage)
Tips (valgfritt)
Important Information
- Vennligst kom 5-10 minutter for tidlig. Vi begynner til avtalt tid. Hvis du er mer enn 15 minutter forsinket, kan du ikke delta i timen.
Deltakere under 17 år må være i følge med en voksen.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
