Vietnamesisk matlagingskurs med kokken Ange Hong Lan

Highlights

• Oppdag hemmelighetene bak det vietnamesiske kjøkkenet med en lokal kokk
• Lær hvordan du tilbereder og lager 2 til 4 tradisjonelle vietnamesiske retter
• Få tips om skjæringsteknikker og oppdag eksotiske ingredienser
• Nyt en smaking av rettene du har tilberedt i en vennlig atmosfære
• Perfeksjoner dine kulinariske ferdigheter i asiatisk mat med en praktisk workshop

Description

Gå inn i et innbydende Paris-kjøkken og oppdag Vietnams smaker i et praktisk matlagingskurs med den vietnamesiske kokken Ange Hong Lan. Begynn med en introduksjon til det vietnamesiske kjøkkenet og en guidet gjennomgang av viktige produkter og ingredienser, inkludert hvordan du velger og bruker dem i hverdagsmatlaging. Deretter bretter du opp ermene og lærer praktiske skjæreteknikker og tips godkjent av kokken mens du tilbereder 2 til 4 retter fra bunnen av. Menyen din kan inkludere vietnamesiske favoritter som Bánh cuốn (svine- og sopp-dumplings), den ikoniske Phở-biffsuppe, sprø Chả giò-vårruller (svinekjøtt, kylling eller vegetar), Bò bún med sitrongressbiff, dampede Bánh bao eller en deilig Mì xá xíu-suppe med lakkert svinekjøtt (eller kylling). Oppskriftene varierer fra økt til økt, så du kommer alltid til å jobbe med sesonginspirasjon og kokkens beste ideer. Avslutt timen ved å sette dere ned sammen for å smake på rettene dere har tilberedt – en deilig måte å feire de nye ferdighetene deres og historiene bak hver oppskrift på. Enten du ønsker å forbedre matlagingen hjemme, utforske asiatiske matlagingsteknikker eller gi en minneverdig gave, tilbyr dette workshopen en vennlig, intim opplevelse i en liten gruppe.

Includes

Introduksjon til vietnamesisk mat Matlagingskurs med en vietnamesisk kokk Oppdag produktene og ingrediensene Lær skjæreteknikker og få tips fra kokken Tilberedning av de forskjellige oppskriftene (2 til 4 retter) Smaking av de tilberedte rettene

Excludes

drikkevarer

Important Information

• Varighet: 2 timer og 30 minutter Møtested: 15 rue Beudant, 75017 Paris Tidsfrist: kl. 10.00 Minste antall deltakere: 1 Maks antall deltakere: 10 Pris: 98 €

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert