Highlights
- Gå bak disken i et familiedrevet bakeri og lær hemmelighetene bak en fransk baguette
- Få tips om teknikker for å skape en gyllen skorpe på utsiden og et mykt, varmt indre
- Lær å lage og forme croissanter
- Lag en spesiell baguette som er unik for bakeriet
- Ta med deg oppskrifter for å lage godt fransk brød hjem
Description
Ta en praktisk matlagingskurs i sentrum av Paris, og lær hvordan du lager en fransk baguette, samt hvordan du lager og former croissanter ved hjelp av tips fra en fransk mesterbaker.
Gå bak disken i et vennlig familieeid bakeri og brette opp ermene for å dyppe armene i melet. Du får se hvordan en autentisk baguette blir til, trinn for trinn.
Det er alle de små detaljene som utgjør forskjellen. Bakeren har eid boulangeriet sitt i mange år, og både faren og bestefaren hans var bakere før ham. Så det er mange familiehemmeligheter som har gått i arv fra generasjon til generasjon. Og de vil bli delt med deg!
Oppdag teknikker for å få den sprø, gylne skorpen med en myk, varm kjerne, mens du baker to typer baguetter; en klassisk fransk baguette og 'La Parisse', en spesiell versjon som bakeriet er kjent for i hele Paris.
Includes
Alle ingredienser
Redskaper og forkle
Kopi av oppskriften (sendes på e-post)
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
