Versailles: Tour gastronómico no mercado dos agricultores por uma escola de culinária

Versailles, Paris



Prova uma seleção de carnes curadas, charcutaria e vários queijos, frutas, vinhos, pastelaria, brioches, pães e macarons. Tudo feito localmente e cultivado pelos mais talentosos artesãos culinários

Highlights

  • Conduzido por guias locais apaixonados e perspicazes
  • Seleção selecionada pela escola de culinária da Maison Fleuret
  • Descobre a história por detrás das criações culinárias que vais provar
  • Desfruta de uma prova de queijos, charcutaria e vinhos na horta do rei
  • Descobre produtos únicos feitos por mestres artesãos num mercado interior do século XIX

Description

Versailles, para além do seu famoso palácio, alberga algumas das mais encantadoras arquitecturas e instituições do século XVII. Depois de percorrer o seu mercado de agricultores com 3 séculos de existência e as ruas bucólicas da zona de Saint Louis, farás a tua degustação final no coração da horta do rei. Provarás uma seleção de carnes curadas, charcutaria e vários queijos, bem como frutas da época, vinhos finos, pastelaria, brioches, pães e macarons. Tudo feito localmente e cultivado por alguns dos mais talentosos artesãos culinários do país. Os guias locais da Maison Fleuret partilharão o seu rico conhecimento dos terroirs franceses, bem como a sua história e a forma como esta influenciou a nossa cultura e estilo de vida. Como escola de culinária, selecionámos uma seleção dos nossos artesãos favoritos que te permite mergulhar profundamente nas fatias de vida e nas histórias culinárias que moldaram Versalhes e a sua zona rural no que é hoje. 'Tirar da terra espargos e alhos franceses é trabalhar para a glória de Deus e para o contentamento do reino restaurado.' Estas palavras, de Luís XIV ao criador da 'horta do rei', ilustram perfeitamente como a gastronomia e os produtos agrícolas transformaram Versalhes na cidade saborosa que conhecemos hoje. Funcionando como uma porta aberta para o campo francês e para a sua história, a poucos minutos de Paris, Versalhes é o lar de alguns dos melhores artesãos culinários e agricultores que o país conhece.

Includes

Seleção de produtos tradicionais franceses, como charcutaria, queijos, pastelaria, macarons, brioches... e muitos mais Harmonização com vinhos excepcionais Visita guiada por especialistas locais e amigos

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