Highlights
- Behärska konsten att göra eclairs och choux-bakelser i en praktisk workshop
- Lär dig hemligheterna bakom att tillverka dessa himmelska godsaker av en expertkock
- Lär dig att tillaga en rad läckra fyllningar för att anpassa dina bakverk
- Utforska grunderna i att arbeta med chouxdegar och exakta mätningar
- Ta med dig en låda med dina nybakade kreationer hem för att njuta av och dela med dig av till vänner
Description
Ge dig ut på en kulinarisk resa och fördjupa dig i konsten att skapa delikata och läckra eclairs och chouxbakelser. Lär dig hemligheterna bakom att skapa dessa himmelska godsaker med hjälp av en Le Cordon Blue-utbildad konditor.
Delta i en praktisk workshop och lär dig hemligheterna bakom att tillverka dessa himmelska godsaker. Med många års erfarenhet och en passion för bakverk kommer din expertinstruktör att vägleda dig genom varje steg i processen, från att bemästra den delikata chouxdegen till att skapa oemotståndliga fyllningar och toppingar.
Utforska grunderna i att arbeta med chouxdegar och förstå vikten av exakta mätningar, temperaturer och tekniker. Dela med dig av insidertips och tricks för att säkerställa att dina bakverk blir perfekta varje gång, från att uppnå det perfekta krispiga skalet till den lätta och luftiga insidan som definierar en klassisk eclair.
Upptäck hur du förbereder en rad läckra fyllningar, från rik chokladganache till silkeslen konditorivarugrädde, så att du kan anpassa dina skapelser efter dina smakpreferenser. Oavsett om du är en nybörjare eller ett erfaret proffs finns det något för alla i den här klassen.
Det som skiljer denna workshop från andra är den intima miljön och den personliga uppmärksamhet du kommer att få. Med små klasstorlekar har du gott om möjligheter att ställa frågor, få feedback och finjustera dina färdigheter under ledning av en erfaren instruktör.
I slutet av workshopen kommer du att känna dig inspirerad och bemyndigad att återskapa dessa franska delikatesser i ditt eget kök och imponera på vänner och familj med dina nyfunna talanger. Dessutom tar du hem en låda med dina nybakade skapelser att njuta av och dela med dig av.
Includes
Expertinstruktion om hur man gör eclairs och choux-bakverk
Alla nödvändiga ingredienser och utrustning
En låda med dina nybakade skapelser att ta med hem
Drycker (kaffe, te, kolsyrat vatten, läsk, juice)
Excludes
Måltider och drycker (förutom de bakverk du kommer att göra)
Dricks (valfritt)
Important Information
- Vänligen kom 5-10 minuter för tidigt. Kursen börjar i tid. Om du är mer än 15 minuter sen kan du inte delta i klassen.
Deltagare som är 17 år eller yngre måste ha sällskap av en vuxen
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
