Highlights
- Lär dig att baka baguetter och financiers i ett parisiskt bageri
- Få praktisk erfarenhet i ett riktigt, aktivt grannskapsbageri
- Behärska konsten att göra en baguette med en krispig yta och luftig smula
- Skapa delikata financiers med en nötaktig smak från brunt smör
- Njut av personlig vägledning från din instruktör i en liten grupp
Description
Kliv in i ett lokalt parisiskt boulangerie, inte som kund, utan som lärling för dagen. Luften är varm och luktar berusande av jäst, smör och karamelliserat socker. Det här är inget sterilt klassrum; det är det verkliga, mjöliga hjärtat av ett lokalt bageri, och du är på väg att avslöja de värdefulla hemligheterna bakom fransk bakning.
Denna intima, praktiska workshop är din chans att gå bakom disken och lära dig hantverket av en professionell hantverkare. Du kommer inte bara att titta på – du kommer att stoppa händerna i degen, lära dig de traditionella teknikerna och skapa ikoniska franska godsaker från grunden.
Baka i det autentiska köket på ett riktigt, fungerande bageri i ett parisiskt kvarter. Det här är inte en demonstration. Du kommer själv att blanda, knåda, forma och baka. Lär dig den franska bagarens hemligheter för att uppnå en perfekt krispig, gyllene skorpa och en luftig, öppen smula.
Mästra konsten att baka financier, den älskade lilla mandelkakan med sin signatur av nötig smak från beurre noisette (brunt smör). Med högst 6 gäster är du garanterad personlig, individuell vägledning från din instruktör. Ta med dig en varm baguette och en låda med financiers som du själv har bakat.
Includes
En helt praktisk bakkurs med en proffs.
Ett välkomstbakverk och en dryck efter eget tycke (kaffe, te eller juice).
Alla högkvalitativa ingredienser och användning av professionell bakutrustning, inklusive ett förkläde.
En traditionell baguette och en låda med financiers som du själv har bakat att ta med hem.
Lämna Paris med mer än bara foton – lämna med en färdighet, ett minne och den läckra smaken av din egen framgång. Platserna är strikt begränsade för att säkerställa en personlig upplevelse. Boka din plats idag och upptäck hjärtat av parisisk bakning!
Excludes
Transport till bageriet
Andra måltider än bakverk
Important Information
- Workshopen äger rum i ett riktigt bageri, inte i ett klassrum.
Gruppstorleken är begränsad till 8 personer för personlig uppmärksamhet.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
