Akira Back Paris

Akira Back Paris si trova al 33 di Avenue George V, all'interno dell'iconico Hotel Prince de Galles. Questo locale offre ai suoi ospiti un'esperienza gastronomica giapponese contemporanea, che fonde in modo unico sapori provenienti da culture diverse. Il concept culinario nasce da Chef Akira Back, che unisce le sue esperienze internazionali alla passione per offrire un'esperienza gastronomica capace di creare un legame emotivo con gli ospiti. L'atmosfera di Akira Back Paris armonizza il lusso di alto livello con un ambiente vivace e socialmente coinvolgente, promettendo una visita indimenticabile.

Il design del ristorante rende omaggio all'eredità Art Déco dell'Hotel Prince de Galles, che aprì le sue porte per la prima volta nel 1929. Conserva il suo fascino storico e al tempo stesso racchiude un'estetica lussuosa e moderna, ispirata al movimento artistico del giapponismo. Gli interni presentano lampadari originali del 1929, splendidamente accostati a un arredamento contemporaneo, creando un ambiente al contempo maestoso e accogliente.

Akira Back Paris offre un ambiente in cui sia i palati avventurosi sia quelli più raffinati possono assaporare creazioni culinarie innovative. Il percorso di Chef Akira Back, da atleta professionista a stella della cucina, si riflette nel suo menu dinamico e creativo, che esplora una vasta gamma di sapori, dall'amaro all'umami. Gli ospiti possono aspettarsi un'esperienza gastronomica coinvolgente, in cui la cucina tradizionale giapponese viene reinterpretata con un tocco moderno.