Clamato
Paris
概要
パリの活気あふれる11区に佇むクラマトは、個性豊かなシーフード体験を提供しています。このレストランは、持続可能な取り組みと、職人による漁で毎日獲れる魚介類を提供することを誇りとしています。そのため、訪れるたびに新鮮なシーフードの楽しみ方に出会えます。メニューは、その日に入手できる最新の漁獲物に合わせて定期的に変わります。気取らずくつろげる雰囲気が特徴で、ふらりと立ち寄りたくなるような温かみのある空間です。メニューでは新鮮な食材の魅力を大切にし、革新的でありながら伝統にも根ざしたさまざまなシーフード料理を紹介しています。牡蠣からセビーチェまで、幅広い食文化の影響を受けた料理を楽しめます。
クラマトのドリンクメニューには、厳選されたワインやシードル、クラフトドリンクがそろい、シーフード料理を引き立てます。地元産から海外のものまで幅広く取りそろえ、品質と職人の手による製品へのこだわりを感じさせます。カジュアルでありながら洗練された雰囲気で、くつろいだ空間で上質なシーフードを楽しみたい地元の人々や観光客に人気です。