Francuski w Paris

Znalezienie dobrej francuskiej kuchni w Paryżu nie jest tak przytłaczające, jak mogłoby się wydawać, ale dobrze jest wiedzieć, od czego zacząć. Paryż jest pełen bistr, w których menu zmienia się codziennie w oparciu o najświeższe składniki, często znalezione zapisane na tablicy kredowej na zewnątrz. Spróbuj miejsca takiego jak Le Comptoir du Relais w Saint-Germain, aby zjeść tradycyjne dania, takie jak coq au vin czy confit z kaczki, podawane w żywej, bezpretensjonalnej atmosferze.

I nie zapomnij o arrondissementach poza centrum. W 11. dzielnicy znajdziesz małe miejsca z oldschoolowym urokiem, gdzie miejscowi smakują wino obok steak frites. Jednym z moich ulubionych jest Bistrot Paul Bert, to proste, sycące jedzenie, ale z tym niezaprzeczalnym paryskim stylem. Nie każda francuska restauracja w Paryżu to wydarzenie z białymi obrusami, więc nie czuj, że musisz się wystroić, aby cieszyć się wspaniałym posiłkiem.

Oto wskazówka: spróbuj jeść trochę wcześniej niż miejscowi, około 19:00, ponieważ niektóre miejsca szybko się zapełniają. A jeśli jesteś ciekaw serów, zapytaj o polecenie od pobliskiej fromagerii, często łączą najlepsze sery z twoim winem. Gdy doświadczysz tego idealnego połączenia, zrozumiesz, dlaczego jedzenie w Paryżu to nie tylko posiłek; to mała codzienna celebracja.