Selva

Situado na Rue du Sommerard, 22, em Paris, o Selva oferece uma experiência gastronómica única, com a sua combinação de influências culinárias sul-americanas e francesas. O restaurante apresenta uma deliciosa fusão de sabores tradicionais da América Latina, aperfeiçoados por técnicas francesas meticulosas, conduzindo os clientes numa viagem gastronómica distinta. A ementa foi concebida para se adaptar às estações, garantindo que os ingredientes mais frescos estejam sempre em destaque.

O Selva distingue-se pelo conceito de cozinha aberta e pela utilização de técnicas de confeção em forno a lenha, que conferem um toque autêntico aos seus pratos criativos. O interior do restaurante transmite um ambiente acolhedor e convidativo, tornando-o ideal tanto para jantares intimistas como para encontros com amigos. Para acompanhar a apelativa ementa, o Selva oferece uma seleção de cocktails cuidadosamente escolhida e uma carta de vinhos que celebra um ambiente exótico.

Este espaço é particularmente indicado para quem procura explorar sabores internacionais autênticos num ambiente que combina a bistronomia informal com um toque de sofisticação. O restaurante recebe grupos, sendo uma opção versátil para várias ocasiões, incluindo aniversários e eventos privados. A existência de uma esplanada oferece lugares adicionais, enriquecendo a experiência gastronómica, sobretudo quando o tempo está agradável.