Французская в Paris

Найти хорошую французскую еду в Париже не так сложно, как может показаться, но полезно знать, с чего начать. Париж полон бистро, где меню меняется ежедневно в зависимости от самых свежих ингредиентов, которые часто можно увидеть, написанными на доске с мелом снаружи. Попробуйте такое место, как Le Comptoir du Relais в Сен-Жермене, для традиционных блюд, таких как коq аu вин или конфит из утки, подаваемых в оживленной, непринужденной обстановке.

И не забывайте о округах за пределами центра. В 11-м округе вы найдете небольшие места со старомодным шармом, где местные жители наслаждаются вином вместе со стейком с картофелем фри. Одно из моих любимых мест - Bistrot Paul Bert, здесь простая, сытная еда, но с тем неповторимым парижским шармом. Не каждый французский ресторан в Париже - это заведение с белыми скатертями, так что не чувствуйте, что вам нужно наряжаться, чтобы насладиться отличной едой.

Вот совет: попробуйте поесть немного раньше, чем местные жители, около 7 вечера, потому что некоторые места быстро заполняются. И если вам любопытно о сыре, спросите о рекомендации местной формажери, они часто подбирают лучшие сыры к вашему вину. Как только вы испытаете это идеальное сочетание, вы поймете, почему еда в Париже - это не просто приём пищи; это маленький ежедневный праздник.