フランス料理 に Paris

パリで良いフランス料理を見つけることは、思ったほど圧倒的ではありませんが、どこから始めればよいかを知っていると役立ちます。パリには、メニューが日々新鮮な食材に基づいて変わるビストロがたくさんあり、外にある黒板に書かれていることがよくあります。コック・オ・ヴァンやダック・コンフィなどの伝統料理を提供している、サンジェルマンのル・コントワール・デュ・ルレに行ってみてください。活気にあふれ、気取らない雰囲気で楽しめます。

中心地を越えたアロンディスモンに目を向けるのも忘れないでください。11区には、地元の人々がステーキフリットを食べながらワインを楽しむ、古き良き魅力を持つ小さなスポットがあります。私のお気に入りの一つはビストロ・ポール・ベールです。シンプルで心のこもった料理を提供していますが、間違いなくパリ風の華やかさがあります。パリのすべてのフランス料理店が白いテーブルクロスのある場所というわけではないので、素晴らしい食事を楽しむためにドレスアップする必要はありません。

ここでのヒント：地元の人々より少し早め、午後7時頃に食事を試してみてください。いくつかの場所はすぐに混雑します。それに、チーズに興味があるなら、近くのフロマジェリーのおすすめを聞いてみてください。彼らはしばしばワインに最も合うチーズを提供してくれます。その完璧なペアリングを体験すれば、パリでの食事がただの食事ではなく、日々の小さなお祝いである理由が理解できるでしょう。