Fabriks- og værkstedsture Kultur og historie Ture Madlavningskurser Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Mad og drikke

Smøg ærmerne op, og lær at lave en klassisk fransk baguette på et praktisk madlavningskursus i det centrale Paris. Opdag, hvordan man laver og former croissanter, og lær teknikker til at tilberede typisk fransk brød.

Highlights

• Gå bag disken i et familiedrevet bageri, og lær hemmelighederne ved at lave en fransk baguette
• Få tips om teknikker til at skabe den gyldne skorpe udenpå og det bløde, varme indre.
• Lær at lave og forme croissanter
• Lav en særlig baguette, der er unik for bageriet
• Tag hjem med opskrifter på godt franskbrød.

Description

Nyd et praktisk madlavningskursus i centrum af Paris, og lær at lave en fransk baguette samt at lave og forme croissanter ved hjælp af tips fra en fransk mesterbager. Gå om bag disken i et venligt familieejet bageri og smøg ærmerne op for at stikke armene ned i melet. Du får det privilegium at se, trin for trin, hvordan en autentisk baguette bliver lavet. Det er alle de små detaljer, der gør forskellen. Bageren har ejet sit boulangeri i årevis, og hans far og bedstefar var bagere før ham. Så der er masser af familiehemmeligheder, som er gået i arv fra generation til generation. Og de vil blive delt med dig! Opdag teknikker til at få den sprøde, gyldne skorpe med en blød, varm midte, mens du bager 2 typer baguette; en klassisk fransk baguette og 'La Parisse', en særlig version, som bageriet er berømt for i hele Paris.

Includes

Alle ingredienser Redskaber og forklæde Kopi af opskriften (sendes via e-mail)

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet