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Arregaça as mangas e aprende a fazer uma baguete francesa clássica numa aula de culinária prática no centro de Paris. Descobre como fazer e moldar croissants e aprende técnicas para preparar pães típicos de estilo francês.

Highlights

• Vai até ao balcão de uma padaria familiar e aprende os segredos da confeção de uma baguete francesa
• Obtém dicas sobre técnicas para criar um exterior dourado e estaladiço e um interior macio e quente
• Aprende a fazer e a moldar croissants
• Faz uma baguete especial, exclusiva da padaria
• Parte com receitas para fazer bom pão francês em casa

Description

Desfruta de uma aula prática de culinária no centro de Paris e aprende a fazer uma baguete francesa, bem como a fazer e a moldar croissants com as dicas de um mestre padeiro francês. Vai para trás do balcão de uma simpática padaria familiar e arregaça as mangas para mergulhar os braços na farinha. Terás o privilégio de ver, passo a passo, como se faz uma autêntica baguete. São os pequenos detalhes que fazem a diferença. O padeiro é dono da sua boulangerie há anos e o seu pai e o seu avô foram padeiros antes dele. Assim, muitos segredos de família foram passados de geração em geração. E serão partilhados contigo! Descobre as técnicas para obter uma crosta dourada estaladiça com um centro macio e quente, enquanto cozinhas 2 tipos de baguete: uma baguete francesa clássica e 'La Parisse', uma versão especial pela qual a padaria é famosa em toda a Paris.

Includes

Todos os ingredientes Utensílios e avental Cópia da receita (enviada por e-mail)

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