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Rimboccati le maniche e impara a preparare una classica baguette francese in un corso di cucina pratico nel centro di Parigi. Scopri come fare e dare forma ai croissant e impara le tecniche per preparare i tipici pani alla francese.

Highlights

• Vai dietro il bancone di una panetteria a conduzione familiare e impara i segreti della preparazione di una baguette francese.
• Ottieni suggerimenti sulle tecniche per creare una crosticina dorata all'esterno e un interno morbido e caldo.
• Impara a fare e a dare forma ai croissant
• Crea una baguette speciale, unica nel suo genere.
• Parti con le ricette per preparare un ottimo pane francese a casa.

Description

Partecipa a un corso di cucina pratico nel centro di Parigi e impara a preparare una baguette francese e a dare forma ai croissant grazie ai consigli di un maestro panettiere francese. Vai dietro il bancone di un'accogliente panetteria a conduzione familiare e rimboccati le maniche per immergere le braccia nella farina. Avrai il privilegio di vedere, passo dopo passo, come si prepara un'autentica baguette. Sono i piccoli dettagli a fare la differenza. Il fornaio possiede la sua boulangerie da anni e suo padre e suo nonno erano fornai prima di lui. Quindi molti segreti di famiglia sono stati tramandati di generazione in generazione. E saranno condivisi con te! Scopri le tecniche per ottenere una crosta dorata e croccante con un centro morbido e caldo, mentre prepari due tipi di baguette: una classica baguette francese e 'La Parisse', una versione speciale per la quale la panetteria è famosa in tutta Parigi.

Includes

Tutti gli ingredienti Utensili e grembiule Copia della ricetta (inviata via e-mail)

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