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In diesem praktischen Workshop lernst du, wie man eine klassische französische Millefeuille von Grund auf herstellt, indem du Blätterteig und Konditorcreme beherrschst.

Highlights

• Beherrsche die Techniken für Blätterteig und Konditorcreme.
• Kreiere dein eigenes Millefeuille von Grund auf.
• Verleihe deinem Dessert eine persönliche Note mit dekorativen Elementen.
• Genieße während des Kurses Tee, Kaffee und Wasser.
• Nimm deine köstliche Kreation mit nach Hause, verpackt für unterwegs.

Description

Bei unserem Millefeuille-Workshop in Paris kannst du in die Welt der französischen Patisserie eintauchen und dieses zeitlose Dessert von Grund auf selbst herstellen. Die Millefeuille (auch bekannt als 'Napoleon'), die von dem berühmten französischen Konditor François Pierre de la Varenne im 18. Jahrhundert entworfen wurde, ist ein Symbol französischer Konditorkunst und besteht aus zarten Blätterteigschichten und einer weichen, reichhaltigen Creme. In diesem 3-stündigen Kurs arbeitest du Seite an Seite mit einem professionellen Konditor und lernst die komplizierten Techniken, die für die Herstellung von Blätterteig und der seidigen Creme erforderlich sind. Vom Falten des Teigs bis zum Erreichen der perfekten Textur wird jeder Schritt im Detail erklärt. Du hast auch die Möglichkeit, dein Millefeuille mit dekorativen Elementen zu verzieren, bevor du es fertig backst und zusammensetzt. Der Workshop richtet sich an Backbegeisterte aller Niveaus, egal ob du ein Anfänger bist, der etwas lernen möchte, oder ein erfahrener Bäcker, der seine Fähigkeiten verfeinern will. Du wirst nicht nur mit deiner eigenen köstlichen Millefeuille nach Hause gehen, sondern auch mit einem neuen Verständnis für die Kunstfertigkeit, die hinter diesem klassischen Dessert steckt. Am Ende des Kurses nimmst du deine Kreation in einer speziellen Transportverpackung mit nach Hause, damit sie sicher ankommt und du sie später genießen kannst. Außerdem stellen wir dir ein digitales Rezept des Workshops zur Verfügung, das demnächst auch in gedruckter Form erhältlich sein soll. Komm zu uns und erlebe die Eleganz und den Geschmack der Millefeuilles beim praktischen Backen!

Includes

Alle Backzutaten werden bereitgestellt Transportverpackung für deine Kreationen Tee, Kaffee und Wasser während des Kurses Digitales Rezept zur Verfügung gestellt

Important Information

• Ein professioneller Konditor wird dich durch jeden Schritt der Millefeuille-Herstellung führen. Essen: Alle Zutaten, die du für den Workshop brauchst, sind im Preis enthalten. Du stellst deine Millefeuille her und genießt sie nach dem Workshop. Getränke: Tee, Kaffee und Wasser sind während des gesamten Kurses erhältlich. Transport: Es wird kein Transport zwischen den Orten angeboten, aber der Workshop ist in Paris leicht zu erreichen.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung