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Unisciti a un esperto di pasticceria francese per una lezione pratica in cui imparerai a laminare la pasta, a dare forma a una baguette, a sfogliare un croissant e molto altro ancora, con assaggi dolci e salati lungo il percorso!

Highlights

• Impara l'arte della panificazione in prima persona in una panetteria di Parigi
• Crea i tuoi dolci francesi con le tecniche tradizionali
• Ascolta le storie e i racconti che si celano dietro le iconiche prelibatezze francesi.
• Fatti guidare da un panettiere francese (max 8 ospiti)
• Assaggia una varietà di sapori francesi dolci e salati

Description

Impara le autentiche tecniche di cottura francesi da un panettiere esperto durante questa esperienza per piccoli gruppi (max 8 ospiti). In una delle due panetterie tradizionali parigine, potrai fare esperienza diretta nella preparazione dell'impasto di pane e croissant, apprendere fatti affascinanti sui dolci iconici francesi e acquisire il know-how necessario per distinguere una baguette dall'altra. Imparerai anche la differenza tra le farine per il pane, il lievito e la pasta madre, come laminare l'impasto e le tecniche di formatura delle baguette. E naturalmente non mancheranno le degustazioni per capire come il sapore influisce su ciò che crei. Non hai mai pensato di poter fare il tuo pane o di poter sfogliare correttamente la pasta dei croissant? Preparati a rimanere stupito da ciò che imparerai!

Includes

Lezione pratica di pasticceria Guida esperta Spuntini

Important Information

• Questo tour richiede di stare in piedi per lunghi periodi di tempo. La panetteria si trova al secondo piano, raggiungibile con 15 gradini, senza ascensore. I bambini sono ammessi, ma devono essere accompagnati da un adulto. I bambini di età inferiore ai 5 anni possono partecipare gratuitamente, ma non potranno prendere parte all'esperienza pratica di panificazione per motivi di sicurezza.

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